Skinos Mastiha Spirit 30% Vol. 50ml

Skinos είναι το αρχαίο όνομα της Μαστίχας. Η αξιοσημείωτη γεύση αυτού του καθαρού ποτού είναι δύσκολο να περιγραφεί: μυρίζει σαν μια ηλιόλουστη βραχώδη μεσογειακή πλαγιά που καλύπτεται από άγρια βότανα, όπως μούρα από θρυμματισμένo άρκευθο και φρέσκα φύλλα δυόσμου, όπως τα βαθύτατα αρώματα του ξύλου κέδρου και αιθέριο έλαιο βιολέτας.
Είναι ελαφρώς γλυκό, αλλά αναζωογονητικό, γεμάτη και λεπτή, και η ισορροπία της, την κάνει εξαιρετικά ευπροσάρμοστη. Μπορεί να σερβίρεται σκέτο παγωμένο, σαν απεριτίφ ή χωνευτικό, ή να χρησιμοποιείται σε πρωτοποριακά κοκτέιλ ή ως βελτιωτικό γεύσης στην κουζίνα με ψάρια και άλλα τρόφιμα για μια ξεχωριστή μεσογειακή συστροφή.